Suna atat de complicat acest preparat dar in realitate este atat de usor si rapid, si avem nevoie de doar cateva ingrediente pentru a obtine deliciosii nuggets de pui, asa cum v-am obisnuit, binenteles ca i-am facut la cuptor.
Toata lumea adora acesti minunati nuggets de pui crocanti cu interior pufos. De mult sunt in cautarea unei retete bune de nuggets, care nu necesita prajire, iar ideea de a macina pieptul de pui in blender/robot mi se pare geniala.
Aveti nevoie de cateva ingrediente si un blender/robot de bucatarie. Daca nu aveti, puteti folosi carne tocata de pui in care adaugati doar restul ingredientelor.
*De asemenea, fulgii de porumb pot fi inlocuiti cu pesmet cumparat sau facut de noi.
Ingrediente:
500 grame piept de poi/curcan
1 lingura pesmet
50 ml apa
1 catel usturoi/praf usturoi
salt
piper
Crusta:
1 cana fulgi de porumb macinati
1/2 cana parmezan
Sosuri:
3 linguri mustar/ketchup
3 linguri maioneza (optional)
1 lingurita miere/sirop artat
1. Primul pas este sa pornim cuptorul la 190 de grade.
Din aceasta cantitate de pui rezulta aproximativ 15 nuggets de pui, asa ca puteti usor modifica cantitatile in functie de dorinte.
Din aceasta cantitate de pui rezulta aproximativ 15 nuggets de pui, asa ca puteti usor modifica cantitatile in functie de dorinte.
Daca alegem sa folosim carnea netocata, adaugam pieptul de pui taiat bucati impreuna cu pesmetul, apa, usturoiul sarea si piperul in blender/robot si il pornim timp de 10-15 secunde.
2. Pieptul de pui nu trebuie sa fie foarte fin macinat. Intr-un vas pregatim fulgii de porumb si parmezanul.
3. Ne udam cu putina apa mainile si cu o lingura luam din compozitia de pui si formam o chifteluta pe care apoi o aplatizam si o trecem prin compozitia de porumb cu parmezan, asezandu-le apoi in tava tapetata cu hartie de copt.
4. Cand am umplut tava cu nuggets si cuptorul e incalzit, introducem tava pentru 20-25 minute.
Cand s-au rumenit usor, oprim cuptorul si scoatem tava, lasand insa puiul pentru inca 10 minute in ea.
Se sevesc calzi cu sosurile dorite, sau puteti incerca variantele mele preferate de sos, cel cu mustar si ketchup.
Daca faceti o cantitate mai mare, aceasta se pastreaza foarte bine la congelator.
Acesti nuggets contin 100% piept de pui, in comparatie cu cei din comert.
Lista nutritionala pentru nuggets/ bucata
Nutritional Facts Calories 28 Servings 15 | |
%Daily Value* | |
| Total Fat 1 g | 1 % |
| Saturated Fat 0 g | 1 % |
| Cholesterol 1 mg | 0 % |
| Sodium 122 mg | 2 % |
| Potassium 4 mg | 0 % |
| Total Carbohydrate 2 g | 1 % |
| Dietary Fiber 0 g | 0 % |
| Sugars 0 g | |
| Protein 4 g | 7 % |
| * The Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet, so your values may change depending on your calorie needs. The values here may not be 100% accurate. | |
0 comments
Aici poți lăsa un mesaj cu părerea ta referitoare la acest preparat.